<ruby id="oacjt"><i id="oacjt"><tbody id="oacjt"></tbody></i></ruby>
    <strong id="oacjt"><blockquote id="oacjt"><div id="oacjt"></div></blockquote></strong>
  1. <optgroup id="oacjt"></optgroup>

      <optgroup id="oacjt"></optgroup>
      <acronym id="oacjt"></acronym>
    1. <optgroup id="oacjt"><em id="oacjt"><pre id="oacjt"></pre></em></optgroup>

      <span id="oacjt"><sup id="oacjt"></sup></span>

       找回密碼
       立即注冊

      QQ登錄

      只需一步,快速開始

      推薦書 首頁 好書推薦 經濟管理 查看內容

      酒店管理書單:酒店人不得不看的5本書

      2018-10-25 10:53| 發布者: 好書推薦| 查看: 624| 評論: 0

      摘要: 蘇軾說:“腹有詩書氣自華,讀書萬卷始通神。”在如今這個快消時代,我認為沒有比讀書更有效又快捷的增值方式了。我酒店人當然也不能落后。所以今天,小編路給大家推薦了5本酒店人必讀書目!我希望不管你未來走向何 ...

      蘇軾說:“腹有詩書氣自華,讀書萬卷始通神。”

      在如今這個快消時代,我認為沒有比讀書更有效又快捷的增值方式了。我酒店人當然也不能落后。

      所以今天,小編路給大家推薦了5本酒店人必讀書目!

      我希望

      不管你未來走向何方

      若此刻你還想做一個酒店人

      那么你就應該去讀讀

      給自己充充電

      并從中學到知識自我提升

      01

      《現代酒店管理》

      酒店管理書單:酒店人不得不看的5本書

      作者:何建明

      推薦理由:簡單而準確的闡述了酒店管理的基本觀念和經營方法,不說空話,卻是嚴謹。

      值得一提的是,路路在校的修酒店管理的課時教材就有這本書,當時教我的老師就說:如果計劃未來從事酒店管理,那么這是你最理想的入門教材。

      作者何建明曾在國外留學,畢業后在維也納萬豪酒店工作過,所以本書既有一定理論深度,又對酒店管理有很感性的認識。

      02

      《國際飯店管理》

      酒店管理書單:酒店人不得不看的5本書

      作者:Chuck Y. Gee

      推薦理由:從國際市場上的酒店營銷,到跨國人力資源管理……本書均有涉獵,且闡述透徹。

      作為一本美國飯店業協會系列教材中的經典著作,且國際酒店行業具有深遠影響的作品。對于初入酒店行業的人而言,大概會略顯深奧。

      但“不想當將軍的士兵不是好士兵”,如果你想成為酒店部門經理及以上領導人,此書是非讀不可的。

      友情提示:這雖是美國著作,但有中文譯版,英語盲別慌別害怕,嚯哈哈哈哈哈……

      03

      《The Spirit to Serve》

      酒店管理書單:酒店人不得不看的5本書

      作者:J.W.Marriott, Jr

      推薦理由:走上高層的你,必不可少的一本酒店管理“圣經”。

      信每一個酒店人都知道萬豪酒店吧,這本書的作者就是萬豪現任董事長兼CEO——比爾馬里奧特,我知道你可能只記得住馬里奧3個字,別問我怎么知道的……

      如果你現在正在從事酒店管理工作,卻被各種突發情況折磨的身心俱疲,如果你將來想創建一個優秀酒店集團,那么請看向這里。

      這本說可以說是馬里奧……呸呸呸……是比爾馬里奧特先生的經營之道的最佳詮釋,完美結合了萬豪國際集團的發展歷史和眾多案例。

      04

      《金鑰匙服務學》

      酒店管理書單:酒店人不得不看的5本書

      作者:Holly Steel, Lynn Evans

      推薦理由:書中的每一頁都在為讀者提供實實在在的解決方法,以幫助他們提高服務水平

      從事酒店業的應該沒有不知道金鑰匙的吧,如果你不知道,那么恭喜你,可以退圈了,把位置騰出來給知道的人吧,開個玩笑。

      “沒有金鑰匙辦不到的事”!

      無論你從事何種職業,只有掌握了合適的工具,才能獲得成功之門的“鑰匙”。

      對于活躍在各個酒店里禮賓服務人員來說,這本《金鑰匙服務學》就是最合適的工具。

      路路推薦這本,還有一個原因,大家都知道“金鑰匙”的概念興起于歐洲國家,所以我一直有聽到一些言論說:現如今中國的金鑰匙含金量遠遠追趕不上歐洲國家,聽來氣氛卻無從辯駁……

      如果你也這樣認為,那么就先讀讀這本書吧,在我們無法趕超的時候,就好好去了解別人的文化,看看我們差在哪!

      05

      《雅高-一個傳奇酒店的誕生》

      酒店管理書單:酒店人不得不看的5本書

      作者:Jean Philip Bozek

      推薦理由:提倡善用人才、行之有效的內部培訓和晉級制度,其中許多事件鮮為人知,讀來受益良多。

      雅高集團是歐洲第一大酒店集團,它的足跡遍布全球90多個國家,擁有4400多家酒店、超過50萬個房間。

      這本書就是由法國資深酒店業觀察、研究人士——菲利普•博澤克貼身采訪而成。

      是一本資料詳實的企業史傳——兩位頗具領導魅力的創始人互相信任、面對困難迎頭而上,最終締造了雅高這個龐大的帝國成為了贏家。

      本書是酒店總經理和高級管理人員開闊視野、自我提升的必備讀物;同時也對酒店人學習國外先進的酒店建設、管理和服務經驗具有很好的借鑒作用,之一本不可多得的好書。

      看完這些書也不必太過感嘆別人的高度,畢竟,現如今的酒店業,該你們上場了!


      鮮花

      握手

      雷人

      路過

      雞蛋

      相關閱讀

      最新評論

      熱門推薦

      15本經濟學書籍,專業權威,易懂 15本經濟學書籍,專業權威,易懂實用

      15本經濟學書籍,專業權威,易懂實用經濟學是一門增進人類幸福的學問。生命…[詳細]

      20本好書提升你的商業認知,助你 20本好書提升你的商業認知,助你領跑2019

      沒有成功唾手可得,沒有勝利近在咫尺。商界人士往往對此理解更深。幸運的人…[詳細]

      5本金融投資書單,從入門到精深 5本金融投資書單,從入門到精深

      金融投資這件事,越早知道越受益,但是對于很多金融小白來說,從哪開始學習…[詳細]

      網站地圖|推薦書|好看的小說|好書|小說推薦|書籍推薦|Archiver|好書推薦 滬ICP備11047674號-4 滬公網安備 31011502001789號

      GMT+8, 2019-8-22 19:07 , Processed in 0.240282 second(s), 45 queries , Gzip On.

      Powered by Discuz! X3.2

      © 2014-2017 Comsenz Inc.

      返回頂部
      台湾妹中文网